La galerie des recettes vous présente les recettes du blog en passant que par leurs photos et le titre de la recette 🙂 C’est un patchwork de recettes qui est là pour vous titiller l’œil et challenger vos papilles par la suite !
Amusez-vous bien avec cette façon alternative pour visiter les recettes 🙂
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Crème aux abricots et pistaches
Tournedos à la sauce vigneronne et croûtons
Salade verte au melon, abricots et romarin
Brioche suisse
Brioche à tête
Halva à la semoule
Chipirons farcis
Mandi – Tortellini à la grecque
Sauce au fromage blanc de brebis, à l’ail et au paprika
Mini-bûche à la fraise
Fraisier au biscuit cuillère et à la pâte de pistache de Christophe Felder
Keftas d’œufs
Keftas de pois chiches aux épinards et aux épices
Sauce tahini
Kibbeh – Boulettes de bœuf à la libanaise
Petites bouchées de cabillaud frit
Purée de pommes de terre à l’ail (skordalia)
Sauce tartare
Salade de betteraves, breuil de brebis et cumin
Pudding de riz aux épices douces
Noix de Saint-Jacques au whisky, à la crème et au chocolat
Salade de carottes au vinaigre balsamique blanc, sirop de fleurs de coco et cannelle
Escalope de veau à la crème et aux champignons
Viennoiseries danoises
Salade d’endives au citron vert et au miel
Millefeuille de betteraves et crottin de Chavignol
Pois chiches en soupe
Revithada de Sifnos – Pois chiches tout simples et tout bons
Houmous aux épices, patate douce et courge butternut
Ananas splendide !!!
Risotto au chou à la grecque (lahanorizo ou laxanorizo)
Salade verte à l’ail semoule et au vinaigre de Xérès
Côte de porc au romarin et aux croutons à l’ail et au citron
Poireaux et céleri rave au citron et à l’aneth
Bûche de Noël fort-fort pralinée
Sablés grecs de Noël et de Nouvel An aux amandes torréfiées et aux épices (kourabiedes)
Volaille de Noël à la truffe avec une farce aux lardons, anis étoilé, orange
Pommes de terre à la mandarine pour Noël
Gâteaux de Noël grecs au miel et aux épices (melomakarona)
Poulet à la sauge et aux épices
Salade de radis noir et carottes aux graines de coriandre et fleur d’oranger
Brutti ma buoni au citron ou des bonnes meringues ratées
Cake au citron et au sésame blanc torréfié
Citron confit sucré
Lapin au cidre, miel et épices
Fruits au miel et aux épices
Soupe aux deux céleris, pomme et noisettes
Noix de Saint-Jacques aux agrumes, coco, curry et citronnelle
Endives braisées au miel
Cake au beurre noisette, thé et miel
Velouté de brocoli au gorgonzola
Rôti de porc à la sauce Worcester et miel
Epaule d’agneau à la marocaine de Bocuse
Cinnamon splash!
Kaltsounia crétois
Tas Kebap – Bœuf à la sauce tomate et aux épices orientales
Crevettes « saganaki » à la féta et à la sauce tomate au four
Gâteau au chocolat aérien (sans farine) et à la chantilly au « nutella »
Caponata
Cabillaud au crumble de noisettes et jus de veau
Soupe au melon, féta et origan
Verrines chocolat framboise de Christophe Felder
Patates douces au parmesan
Lasagnes light
Sauce tomate toute simple
Tarte aux tomates cerise et tapenade d’olives noires
Pâte feuilletée rapide
Gaspacho au poivron rouge
Mini-cakes à la banane
Crevettes à la créole
Veau au citron confit
Aubergines « Imam Bayildi »
Tzatziki à la française
Sauce thon, tomate, romarin
Poulet à l’ancienne
Lentilles à la grecque (fakes)
Risotto aux poireaux à la grecque (prassorizo)
Biscuits meringués italiens aux épices et aux fruits secs
Coquelet citronné à la sauce moutarde au four
Haricots plats à la sauce tomate (fassolakia)
Veau citronné à la moutarde, poivrons, carottes, origan
Artichauts « à la Polita » (comme à Constantinople)
Frittata aux épinards, poireaux et féta
Risotto aux crevettes
Noix de Saint-Jacques aux agrumes
Endives toutes simples braisées au beurre
Muffins aux framboises
Cabillaud à la basquaise
Haricots verts à la vapeur, à l’ail semoule et au vinaigre balsamique aux figues
Cookie géant aux pépites de chocolat
Bœuf citron, poivrons, moutarde et origan (lemonato)
Velouté de chou-fleur au Roquefort et aux poires
Petites seiches aux oignons et au vin rouge (soupies krassates)
Salade de betteraves au fromage blanc
Flan léger – Trois arômes
o-o C’est si bon ! o-o
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