La galerie des recettes vous présente les recettes du blog en passant que par leurs photos et le titre de la recette 🙂 C’est un patchwork de recettes qui est là pour vous titiller l’œil et challenger vos papilles par la suite !
Amusez-vous bien avec cette façon alternative pour visiter les recettes 🙂
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Filet mignon aux pruneaux et pommes caramélisées

Linzer Torte

Tomates et poivrons farcis au riz (gemista)

Gâteau au chocolat très chocolaté

Ragout vegan aux échalotes, champignons et ail

Cake à la mandarine

Blanc de poulet au thym et à la crème de lentilles

Crème de lentilles, champignons et thym

Montagne en neige de citron vert

Sauté d’agneau au curry de Madras et tomate (Ahtoo Curry)

Salade chaude de courge butternut et betterave

Baba au rhum

Tourte aux épinards, poireaux et féta (spanakopita)

Omelette sucrée aux framboises

Omelette en neige

Biscuits de Pâques grecs (koulourakia paschalina)

Navarin d’agneau

Gâteau au chocolat et au cognac

Salade de lentilles, carottes, oignon, céleri

Epaule d’agneau confite façon rôti

Tarte aux pommes à l’ancienne

Pâte brisée américaine

Sachertorte

Lasagnes aux courgettes et chèvre

Croquettes d’aubergine

Croquettes Basques au Jambon de Bayonne

Macarons à la cardamome

Mahalabiya

Soupe aux fraises, vinaigre balsamique et féta

Salade aux jeunes pousses d’épinards, fraises et féta

Pain aux poireaux et féta

Asperges au parmesan et à l’ail au four

Cake léger aux tomates séchées et féta

Soupe au chocolat

Pastilla marocaine au poulet

Crème aux champignons

Viennoiseries de Noël

Orange confite

Biscuits de Noël à l’huile d’olive et aux épices (melomakarona vegan)

Earl Grey

Rôti de porc au four « à la française »

Pommes dauphines

Soufflé aux cèpes

Sauce Béarnaise

Aïoli

Tarte au potimarron ou à la courge et aux pécans

Poulet frit de Maryland

Sauce au raifort

Friture de porc à la japonaise

Curry de bœuf – Madoo Curry

Clafoutis aux cerises

Filets de sole au cognac et comté

Tomates au crumble d’olives noires

Sablés au parmesan et thym

Mini-bûche à l’abricot

Crème aux abricots et pistaches

Tournedos à la sauce vigneronne et croûtons

Salade verte au melon, abricots et romarin

Brioche suisse

Brioche à tête

Halva à la semoule

Chipirons farcis

Mandi – Tortellini à la grecque

Sauce au fromage blanc de brebis, à l’ail et au paprika

Mini-bûche à la fraise

Fraisier au biscuit cuillère et à la pâte de pistache de Christophe Felder

Keftas d’œufs

Keftas de pois chiches aux épinards et aux épices

Sauce tahini

Kibbeh – Boulettes de bœuf à la libanaise

Petites bouchées de cabillaud frit

Purée de pommes de terre à l’ail (skordalia)

Sauce tartare

Salade de betteraves, breuil de brebis et cumin

Pudding de riz aux épices douces

Noix de Saint-Jacques au whisky, à la crème et au chocolat

Salade de carottes au vinaigre balsamique blanc, sirop de fleurs de coco et cannelle

Escalope de veau à la crème et aux champignons

Viennoiseries danoises

Salade d’endives au citron vert et au miel

Millefeuille de betteraves et crottin de Chavignol

Pois chiches en soupe

Revithada de Sifnos – Pois chiches tout simples et tout bons

Houmous aux épices, patate douce et courge butternut

Ananas splendide !!!

Risotto au chou à la grecque (lahanorizo ou laxanorizo)

Salade verte à l’ail semoule et au vinaigre de Xérès

Côte de porc au romarin et aux croutons à l’ail et au citron

Poireaux et céleri rave au citron et à l’aneth

Bûche de Noël fort-fort pralinée

Sablés grecs de Noël et de Nouvel An aux amandes torréfiées et aux épices (kourabiedes)

Volaille de Noël à la truffe avec une farce aux lardons, anis étoilé, orange

Pommes de terre à la mandarine pour Noël

Gâteaux de Noël grecs au miel et aux épices (melomakarona)

Poulet à la sauge et aux épices

Salade de radis noir et carottes aux graines de coriandre et fleur d’oranger

Brutti ma buoni au citron ou des bonnes meringues ratées

Cake au citron et au sésame blanc torréfié

Citron confit sucré

Lapin au cidre, miel et épices

Fruits au miel et aux épices

Soupe aux deux céleris, pomme et noisettes

Noix de Saint-Jacques aux agrumes, coco, curry et citronnelle

Endives braisées au miel

Cake au beurre noisette, thé et miel

Velouté de brocoli au gorgonzola

Rôti de porc à la sauce Worcester et miel

Epaule d’agneau à la marocaine de Bocuse

Cinnamon splash!

Kaltsounia crétois

Tas Kebap – Bœuf à la sauce tomate et aux épices orientales

Crevettes « saganaki » à la féta et à la sauce tomate au four

Gâteau au chocolat aérien (sans farine) et à la chantilly au « nutella »

Caponata

Cabillaud au crumble de noisettes et jus de veau

Soupe au melon, féta et origan

Verrines chocolat framboise de Christophe Felder

Patates douces au parmesan

Lasagnes light

Sauce tomate toute simple

Tarte aux tomates cerise et tapenade d’olives noires

Pâte feuilletée rapide

Gaspacho au poivron rouge

Mini-cakes à la banane

Crevettes à la créole
o-o C’est si bon ! o-o