La bienvenue sur solo food !

Le site des recettes pour une personne. Des recettes calibrées, faciles et légères pour cuisiner maison même quand on est seul. Essayez et vous serez surpris !

Précédent
Suivant

Avant-première…

2 grosses betteraves déjà cuites — 100gr de fromage de breuil de brebis (ou de myzithra fraîche grecque ou d’anthotyro grec ou peut-être aussi de la ricotta) — 1 càc de cumin en graines — 1 gousse d’ail de taille moyenne — 2 càc d’huile d’olive — ½ càc de vinaigre de Xérès — 2 pincées de fleur de sel — 15 tours du moulin de poivre noir du Kampot

            LIRE PLUS…

Les recettes de cette édition…

*** Recette de base *** 1 escalope de veau 140gr — 3 champignons de Paris de taille moyenne — 1 gousse d’ail de taille moyenne — 1 càS de crème fleurette — 1 càc d’huile d’olive — 2 pincées de fleur de sel — 7 tours du moulin de poivre noir du Kampot *** Option *** 25ml de vin blanc — ¼ càc de thym

 

            LIRE PLUS…

2 carottes de taille moyenne — 1 càc de sirop de fleurs de coco — 3 càc de vinaigre balsamique blanc — 1/8 càc de cannelle moulue — 2 càc d’huile d’olive — 2 pincées de fleur de sel — 4 tours du moulin de poivre noir du Kampot

            LIRE PLUS…

12 noix de Saint-Jacques de taille moyenne — 1 gousse d’ail de grande taille — 50ml de whisky (de bonne qualité) — 2 càc d’huile d’olive — 15gr de chocolat 70 pourcent — 2 càS de crème fleurette — sel, poivre

 

            LIRE PLUS…

100gr de riz — ½ tasse de lait de coco — 1 + ½ tasse de lait — 1 càS de sucre blanc — 1 càS de crème fleurette — 1 càS de mascarpone — 1 jaune d’œuf — 2 gousses de cardamome — 1 clous de girofle — 1/3 d’un stick de cannelle — ½ gousse de vanille — le zeste d’un citron vert

            LIRE PLUS…

Entre nous...

« nos ombres d’abord »

            LIRE PLUS…

« the witness of an almost crime »

            LIRE PLUS…

« Mon amour est dehors
Et marche dans la rue »

            LIRE PLUS…

« beau et immortel ? vraiment ? »

            LIRE PLUS…

« Parce que la beauté est plus fragile qu’on l’imagine ! »

            LIRE PLUS…

« colorez et respirez »

            LIRE PLUS…

« Est Instagram raciste ? »

            LIRE PLUS…

« …where no one has gone before… »

            LIRE PLUS…

Dimitra

Je m’appelle Dimitra et je suis la personne derrière ce blog !

J’espère que vous allez trouver votre bonheur ici car les petits plaisirs comptent le plus dans la vie !

Dimitra -solo food

>> share this <<

Partager sur facebook
Partager sur twitter
Partager sur email