Cette classification aide à voir les recettes d’un autre point de vue et d’une façon alternative. Il y a forcément beaucoup de recettes grecques sur le blog mais comme il y a aussi beaucoup de recettes de légumes, j’ai pensé que des catégories autour de la cuisine végétarienne mais aussi la cuisine vegan (très à la mode et pour des gens courageux !) avaient un sens et en ayant en tête de présenter des recettes venant d’autres cultures, j’ai créé une catégorie pour les « Cuisines du Monde » 🙂 Régalez-vous 🙂
![sachertorte](https://www.solofood.fr/wp-content/uploads/2022/09/sachertorte-home-opt-300x200.jpg)
Sachertorte
La fameuse Sachertorte en version mini ! Il s’agit d’un gâteau au chocolat viennois, fourré de confiture d’abricot, et couvert d’une ganache au chocolat ! C’est délicieux et relativement simple à faire ! Essayez !
![lasagnes aux courgettes et chèvre](https://www.solofood.fr/wp-content/uploads/2022/08/lasagnes-aux-courgettes-et-chevre-home-opt-300x200.jpg)
Lasagnes aux courgettes et chèvre
Des lasagnes aux courgettes, chèvre et menthe pour une version de lasagnes blanche et très-très bonne grâce à la béchamel de fromage qui lie le tout de façon merveilleuse 🙂 Essayez !
![croquettes d'aubergine](https://www.solofood.fr/wp-content/uploads/2022/07/croquettes-daubergine-home-opt-300x200.jpg)
Croquettes d’aubergine
Des croquettes d’aubergine comme en Grèce parce que c’est l’été et les aubergines sont le produit phare de la saison ! En plus c’est très bon et facile à faire 🙂 Lancez-vous 🙂
![macarons à la cardamome](https://www.solofood.fr/wp-content/uploads/2022/06/macarons-a-la-cardamome-home-opt-300x200.jpg)
Macarons à la cardamome
Des macarons parfumés à la cardamome et au chocolat blanc pour un goût délicat mais présent comme il faut ! Ils sont moelleux et très bons ! Essayez !
![mahalabiya](https://www.solofood.fr/wp-content/uploads/2022/06/mahalabiya-home-opt-300x200.jpg)
Mahalabiya
Une crème délicate au nom oriental pour un dessert à la texture de velours et l’air oriental grâce à l’eau de rose et à la cardamome ! C’est très bon et relativement facile à faire ! C’est bien pour apporter un peu de luxe dans notre vie de tous les jours 🙂
![soupe aux fraises, vinaigre balsamique et féta](https://www.solofood.fr/wp-content/uploads/2022/05/soupe-aux-fraise-vinaigre-balsamique-et-feta-home-opt-300x200.jpg)
Soupe aux fraises, vinaigre balsamique et féta
Une soupe froide aux fraises et féta avec une sauce au vinaigre balsamique et sirop de fleurs de coco ! C’est assez original et très bon ! Ne manquez pas l’occasion de tester 😉