Tas Kebap – Bœuf à la sauce tomate et aux épices orientales
290gr-300gr de bœuf à mijoter — 1 oignon moyen — 1 gousse d’ail de taille moyenne — 1 grande carotte — 100ml de coulis de tomate — 2 càc d’huile d’olive — ½ càc de cannelle — 5 baies de poivre de Jamaïque ou μπαχάρι — 250ml d’eau chaude
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