Sauce béchamel
Une sauce béchamel soyeuse et goûteuse pour toutes vos préparations 🙂
Lire plus...Le beurre est l’ingrédient phare de la cuisine française mais moi, je ne l’utilise pas trop (au moins dans des plats salés) car je viens de la méditerranée.
Néanmoins, quand je l’utilise dans des plats salés je diminue la quantité au strict minimum et dans les gâteaux j’essaye de faire pareil.
Essayez-le à ma dose !
Une sauce béchamel soyeuse et goûteuse pour toutes vos préparations 🙂
Lire plus...Cette tourte au poulet, à la béchamel et au chorizo est très moelleuse grâce à la béchamel et le tout crée un ensemble très bon et goûteux ! Essayez et vous n’allez pas le regretter 🙂
Lire plus...Ce filet mignon aux pruneaux et pommes caramélisées, est un plat généreux et raffiné pour les fêtes de fin d’année ou pour un dîner entre amis. A vous de voir !
Lire plus...Linzer torte pour une tarte avec un goût unique grâce à sa pâte qui contient la poudre de noisette. Le tout est aromatisé à la cannelle et au sucre rapadura qui lui donnent sa couleur foncée. C’est très bon et relativement simple à faire. Lancez-vous !
Lire plus...Un gâteau au chocolat très chocolaté basé sur une recette de Christophe Felder et Camille Lesecq ! C’est très bon et très facile à faire !
Lire plus...Un cake à la mandarine avec un goût de mandarine intense et facile à faire ! Essayez et vous serez agréablement surpris(e) 🙂
Lire plus...Des babas au rhum d’après une recette de Paul Bocuse 🙂 Ils sont compacts et rustiques et c’est ce qui fait leur charme !
Lire plus...Une omelette sucrée basée sur une idée du Grand Pierre Gagnaire, c’est bon, facile à faire et surtout original 🙂
Lire plus...Les biscuits de Pâques grecs sont traditionnels en Grèce pour les fêtes de Pâques et ce sont un délice ! Ils sont très faciles à faire et cette recette est la meilleure 🙂 N’hésitez pas à les déguster, ils le méritent et vous aussi 😉
Lire plus...Ce gâteau au chocolat est très moelleux et hyper bon ! On sent le goût du cognac qui se marie très bien avec le chocolat et le tout crée une belle symphonie en bouche ! Ne ratez pas l’occasion de le déguster, il est très simple à faire ! C’est à vous 🙂
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