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Chères toutes et chers tous,
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Bienvenus à la newsletter de solo food ! Cela fait un moment où je ne vous ai pas écrit mais j’étais occupée. Néanmoins, j’ai réussi à mettre en ligne deux plats festifs autour d’un agneau au curry de Madras et tomate et une salade chaude pour l’accompagner :-) Le gâteau festif sera pour le Nouvel An !
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Entretemps, j’ai fait une exposition et je vous décris mon ressenti dans l’article « Van Gogh éblouissant ! ».
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Vous découvrirez aussi une collection de planches à découper sur le site society6 :-)
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Je vous souhaite un très beau et joyeux Noël, plein de santé et de bonheur pour vous et tous ceux que vous aimez !
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Cette salade chaude prend soin de cuire la courge buttenut au four et frire légèrement la betterave :-) Le tout est agrémenté par un mix d’épices (curry, clous de girofle, cannelle, coriandre en grains, graines de fenouil…) qui est unique et parfume les légumes à merveille ! Essayez, il y a un peu de travail mais le résultat est très bon et va très bien avec l’agneau ! C’est à vous :-)
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Ce curry d’agneau est tout simplement succulent ! Le secret ? Cuire en très basse température sans ajouter de l’eau ! C’est très bon et facile à faire :-) Et vous aurez innové pour le repas des fêtes ;-)
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Le musée d’Orsay en ce moment organise une exposition autour des œuvres de Van Gogh et regroupe les dernières toiles du peintre les 3 derniers mois de sa vie. Il a réussi de créer 74 œuvres en 70 jours ! Tout cela se passe près de Paris à Auvers-sur-Oise. C’est une très belle exposition et les œuvres simplement éblouissants ! C’est à vous :-)
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Une collection de planches à découper, colorées et belles, pour garder un souvenir de solo food !
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