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Chères toutes et chers tous,
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Bienvenus sur cette nouvelle newsletter de solo food ! Trois nouvelles recettes sont là pour vous dans cette édition ! On commence par une salade verte toute simple mais très-très bonne grâce à l’ail semoule et son vinaigre :-) On continue avec un risotto de chou à la grecque parce que comme on le sait déjà les Grecs savent aussi faire des risottos qui sont très bons ! et on finit sur une note délicate et très savoureuse avec ce gâteau à l’ananas, sa crème chiboust au citron et un peu de crumble à la poudre d’amande et zeste de citron ! Elle n’est pas belle la vie ?
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Ensuite, vous verrez une nouvelle vidéo qui pose une question existentielle : beau et immortel ? La suite sur vos écrans :-) et on finit avec les nouveaux mandalas et un nouveau menu !
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A bientôt sur les réseaux sociaux et prenez soin de vous jusqu’à la prochaine newsletter !
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Une petite salade verte très rafraichissante et goûteuse grâce à l’ail semoule (ingrédient indispensable dans ma cuisine depuis quelques années) et le vinaigre de Xérès qui a un goût si particulier et si bon :-) Il y a aussi plus d’histoires sur ce vinaigre sur la page de la recette mais il faudrait aller la voir pour les connaitre :-)
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Comme on connait déjà, suite au risotto aux poireaux, les Grecs savent aussi faire des risottos J Un nouveau de cette série est sorti et cette fois il est au chou J et il est bon même le jour d’après ! Essayez et vous verrez en plus c’est très rapide ! Que 20’ de cuisson ! C’est bon pour vous ?
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Un nouveau dessert très-très bon pour tous les jours mais aussi pour la Saint-Valentin, si vous voulez épater votre chéri(e) :-) Cette verrine est faite avec une couche d’ananas en brunoise cuit dans un peu de beurre au four, une couche de crème chiboust au citron, un peu de cannelle (si vous le souhaitez), et une couche de crumble à la poudre d’amande et zeste de citron ! Pour le faire il a un peu de travail mais le résultat est tellement bon que cela mérite le travail ! De plus, comme il est un peu technique pour faire la crème chiboust (qui est très aérienne et bonne), vous serez très fiers de vous-mêmes :-) Lancez-vous et amusez-vous !
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Un nouveau menu pour inviter avec des plats grecs et très peu communs dans la cuisine française. Surprenez vos convives avec des plats savoureux et peu ordinaires :-) Entrée – Salade de betterave et fromage blanc (à l’ail et au vinaigre de Xérès) – Plat – Petites seiches aux oignons et au vin rouge avec un peu de riz – Dessert – Kaltsounia crétois (petits gâteaux à la crème Philadelphia et cannelle) – Savourez !
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Une nouvelle vidéo pour une question existentielle :-) Découvrez de très jolies fleurs en mode star du petit écran ! et elles le méritent ! vraiment !
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Je continue à colorier des mandalas car cela me plaît beaucoup ! En plus, ils sont jolis donc j’en aurai à mettre sur mes murs :-) Je vous les présente ici pour partager avec vous ce moment de bonheur qui est pour moi le coloriage des mandalas :-) Lancez-vous et vous verrez :-)
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Pin it
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Avec l’aide d’un de mes amis, nous avons réussi à activer la fonctionnalité « Pin it » qui vous permet de créer un pin sur pinterest directement à partir d’une image du site :) Pour faire cela il suffit d’appuyer sur le bouton « Enregistrer » qui apparaît en haut à gauche des images :-) Amusez-vous :-)
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Les recettes du moment...
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Ce que moi j'ai le plus savouré
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Ce que vous avez le plus regardé
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(mis à part le carton absolu
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