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Chères toutes et chers tous,

Bienvenus à la newsletter presque bi-mensuel de solo food ! Dans cette édition 3 nouvelles recettes et pas n’importe lesquelles :-) Une salade d’endives pleine de fraîcheur avec un nouvel ingrédient secret :-) Un millefeuille de betteraves car la betterave c’est bon et en plus avec du chèvre, du miel, du thym et des noisettes elle se transporte dans d’autres niveaux ! et pour finir tout en beauté et de façon absolument grandiose, tellement c’est bon, des viennoiseries danoises parce que c’est juste divin même si c’est difficile à faire :-) mais vous avez un mode opératoire alors à vos fourneaux car vous le méritez bien !

Pour finir, une nouvelle vidéo parce que cela m’amuse beaucoup de créer du video art ! et j’assume complétement le terme car je suis bien habilitée pour le faire ! Amusez-vous avec nos ombres qui méritent un point d’avance ! et joyeux anniversaire solo food pour des moments live depuis le 17 mars dernier !

A très bientôt sur les réseaux sociaux et sur www.solofood.fr et portez-vous bien !

Bonnes courses,
Dimitra
o-o-o RECETTES o-o-o
salade d'endives au citron vert et au miel

Salade d’endives au citron vert et au miel

Une bonne salade d’endives pour finir la saison en fraîcheur et avec un ingrédient qui la rend unique et qui se marie très bien avec le jus de citron vert et le miel ou le sirop de fleurs de coco pour les vegans :-) Amusez-vous bien, c’est très facile à faire et surtout très bon !

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millefeuille de betteraves et crottin de Chavignol

Millefeuille de betteraves et crottin de Chavignol

Un très bon millefeuille de betteraves au crottin de Chavignol, miel, thym et noisettes torréfiées ! Très bon et simple à faire :-) C’est à vous :-)

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viennoiseries danoises en forme d'étoile

Viennoiseries danoises

C’est juste divin ! Une viennoiserie danoise en forme d’étoile fourrée au rapadura, cannelle et orange ! et des petits escargots individuels pour ne pas jeter la pâte qui reste et la transformer en quelque chose bon et amusant ! Certes, il y a un peu de travail, de l’attente et cela demande quelques gestes techniques mais tout est très bien expliqué et je serai là pour vous aider ! A vos fourneaux parce que vous le méritez bien ! C’est à vous :-)

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o-o-o ENTRE NOUS o-o-o
sunset

sunset

Une nouvelle vidéo est là pour m’amuser et vous amusez car elle drôle et inattendue ! Mais l’inattendue est peut-être mieux des fois :-) Dites-moi ce que vous en pensez :-)

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(mis à part le carton absolu
des Endives braisées au miel
grâce à pinterest)
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