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Chères toutes et chers tous,
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Bienvenus à la newsletter hebdomadaire de solo food !
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J’espère que vous allez bien ainsi que vos proches ! L’été approche tout doucement à sa fin et peut-être certains d’entre vous ont déjà fait leur rentrée, au moins au travail :) Néanmoins, il fait toujours beau et alors il faut profiter au maximum des beaux jours qui nous sont offerts :) C’est pour cela que cette semaine j’ai préparé pour vous une recette fraîche, douce et surprenante à tester immédiatement ! La soupe au melon, féta et origan !
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En détail, vous trouverez dans solo food :
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Côté recettes
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Soupe au melon, féta et origan : Une recette délicieuse, surprenante et fraîche pour s’approcher à la fin de l’été en douceur :) Quand j’ai lu les ingrédients pour la première fois j’ai été surprise et très curieuse du résultat car en Grèce ce qui est connu est servir de la pastèque avec de la féta, chose que je n’ai jamais fait car je n’aimais pas l’idée :) Mais servir du melon avec de la féta et en plus ajouter de l’origan, c’était paradoxal mais tellement bon ! Essayez et vous serez surpris !
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Cabillaud au crumble de noisettes et jus de veau : Ce cabillaud est tellement fin et bon avec sa sauce au jus de veau et vinaigre de Xérès et son crumble à la noisette et au pecorino ! Vous allez vous régaler ! La recette peut sembler compliquée avec la fabrication et l’utilisation du roux (au moins cela m’avait stressé beaucoup la première fois que je l’avais faite) mais finalement si vous suivez les étapes comme je les ai découpées ici vous allez y arriver facilement :)
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Côté confessions
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La série : Pennyworth est sur Amazon Prime ! God save the Queen! : Cette série vaut vraiment le détour et elle est sur Amazon Prime ! L’atmosphère de Londres des années 60 est reproduite à merveille et avec un style très élégant ! Pennyworth est un ex-agent des forces spéciales britanniques SAS et en restant loyal à la Reine arrive à trouver un équilibre dans un monde polarisé entre le mal et le bien qui menace le Royaume ! A voir au plus vite la saison une pour être prêts pour la deuxième saison qui commencera bientôt :)
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Une bonne fin d’après-midi à vous toutes et tous et bonnes courses :)
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A bientôt et prenez soin de vous,
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