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Chères toutes et chers tous,
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Bienvenus à la newsletter hebdomadaire de solo food !
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J’espère que vous allez bien ainsi que vos proches ! L’été avance à petit pas et nous prenons plaisir des beaux jours qui sont venus nous accompagner après une période un peu compliquée d’enfermement et pour certains de solitude pas du tout agréable ! car il existe aussi des moments de solitude qui sont agréables mais pas les moment qu’on vient de vivre car cette solitude était une solitude forcée et non pas choisie. Néanmoins, il faut faire attention et prendre des précautions pour ne pas retomber dans des situations de confinement forcé ! Faites attention et protégez-vous ainsi que vos proches car le « méchant loup » circule toujours !
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Cette semaine, je vous présente des recettes que j’adore et qui peuvent être dégustées pendant l’été pour vous rafraichir ou vous apporter du réconfort après des moments tendus ou de la gaîté pour soulever les esprits !
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Côté nouveautés, la grande nouvelle est arrivée :) solo food est enfin présent sur les réseaux sociaux ! Retrouvez-nous sur Facebook, Instagram et Twitter ! Suivez-nous pour connaitre rapidement les avant-premières des recettes de la semaine d’après, ou juste pour savourer des moments gourmands en regardant les photos !
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En détail, vous trouverez dans solo food :
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Tzatziki à la française : Oui, c’est possible d’avoir un tzatziki 100% français :) car quand on change de pays il faut se réinventer pour exister :) De plus, on crée des choses qui sont savoureuses, rafraichissantes et légères pour nous accompagner dans les grandes chaleurs de l’été ou de nous rappeler l’été pendant des moments moroses en hiver :) Essayez et vous verrez qu’un recette grecque peut devenir française quand elle le veut bien !
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Aubergines « Imam Bayildi » : Attention car ces aubergines sont tellement bonnes qu’il y a risque d’évanouissement quand on les goûte! Vous me direz encore une recette turque sur le blog de Dimitra ? Comment est-ce possible ? Déjà c’est une recette ottomane et ces aubergines sont un de mes plats préférés ! Je les ai réinventées car d’habitude elles sont beaucoup plus grasses et je peux manger ma version encore et encore car c’est bon, simple, léger et 100% vegan ! Essayez et vous verrez vous-mêmes !
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Veau au citron confit : Ce veau au citron confit est une pure merveille ! Fondant et légèrement citronné il apporte que du réconfort et de la gaîté à la bouche et à l’esprit ! C’est aussi une de mes recettes françaises préférées J Ce n’est pas long à faire, il faut juste quelques ingrédients mais le résultat est extraordinaire ! C’est en France que j’ai appris à manger le citron confit et j’adore ! Régalez-vous :)
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solo food est sur les réseaux sociaux ! C’est un fait accompli ! Je suis sortie après des années d’attente sur Facebook, Instagram et Twitter car solo food le mérite bien et comme disait Mc Luhan the medium is the message ! C’est une façon de construire des liens avec vous plus spontanés et directs car la spontanéité a sa place dans ma vie et vous méritez d’être averti des nouveautés aussi rapidement ! A bientôt sur les réseaux !
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Bonne soirée à vous toutes et tous et bonnes courses :)
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A bientôt et prenez soin de vous,
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