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Chères toutes et chers tous,
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Bienvenus à la newsletter hebdomadaire de solo food !
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J’espère que vous allez bien ainsi que vos proches ! Cette semaine il n’y aura pas de nouveautés car j’ai décidé de prendre un peu de temps pour moi et me reposer un peu. Je n’ai pas arrêté depuis le début de l’année et un peu de temps pour lire et être avec des proches pouvait me faire que du bien :) J’imagine que vous aussi, vous n’êtes pas loin d’une telle démarche et même que certains d’entre vous y êtes déjà en plein dedans, alors régalez-vous !
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Néanmoins, solo food comprend déjà plus de 40 recettes et alors j’ai fait une sélection pour vous afin de vous rappeler des trésors cachés :)
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En détail, vous trouverez dans solo food :
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Petits pois à la sauce tomate et aneth (arakas) : Ces petits pois sont tout sauf petits en goût ! Ils sont plutôt costaux, tout en légèreté, si c’est possible :) Et je vous le jure, c’est tout à fait possible ! Essayez et vous verrez comment un plat 100% vegan peut vous changer la vie ;)
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Frittata aux épinards, poireaux et féta : Cette « omelette » au four change la donne et le reste des ingrédients fait référence aux « pitas » grecques et alors le tout m’aide à avoir une partie du goût des « pitas » aux épinards (que j’adore) sans beaucoup d’effort ! Si vous détestez les épinards peut-être cette recette vous fera changer d’avis, il suffit juste de tester :) Celui qui risque rien n’a rien ! N’est-ce pas ?
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Flan léger – Trois arômes : J’adore ces petits flans en 3 variations car ils sont légers et très goûteux ! Pendant le confinement, j’en mangeais pas mal car ils se préparent très rapidement et j’avais un dessert léger en main à tout moment sans beaucoup d’effort ! Ils valent le détour ! Lancez-vous :)
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Avant de finir, juste un petit mot pour vous dire que je suis aussi ouverte et à l’écoute de vos envies :) N’hésitez pas à m’écrire pour me dire que vous aimeriez manger telle ou telle chose et je vais essayer d’imaginer une recette pour vous :)
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Une bonne fin d’après-midi à vous toutes et tous et bonnes courses :)
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A bientôt et prenez soin de vous,
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