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Chères toutes et chers tous,
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Bienvenus à la newsletter de solo food ! Cela faisait un moment que je ne vous ai pas écrit mais je suis revenue et je compte mettre en place plusieurs nouvelles fonctionnalités assez afin de vous demander de l’aide pour continuer :-) Affaire à suivre donc ! Restez connecté(e)s :-)
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Pour le moment, je vous présente dans cette édition 3 nouvelles recettes et une vidéo qui me tiennent beaucoup à cœur, car les recettes sont bonnes et assez faciles à faire, et la vidéo me fait rire, chose que j’espère le fera pour vous aussi :-)
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De plus, vous trouverez un petit texte autour du nouveau film Les animaux fantastiques et les secrets de Dambledore, la nouvelle saga de J.K Rowling !
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Ce cake est très léger car il ne contient pas de matières grasses, et vient d’une recette Weight Watchers :-) Le fait qu’il soit léger n’enlève rien au goût, et je vous propose de le faire et voir pour vous-mêmes ! Le basilic lui donne un air poivré qui lui va bien, et la féta ajoute un léger caractère grec tout en restant français ! Essayez, et vous ne serez pas déçu(e)s !
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Quand j’ai vu les recettes d’asperges au four, j’ai été étonnée, car je n’avais jamais imaginé qu’on puisse les mettre au four (!) mais la recette fonctionne ;-) Les asperges sont légèrement caramélisé(e)s , et se marient très bien avec le parmesan et l’ail qui leur donne un léger goût aillé :-) Essayez et vous serez surpris :-)
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Ce pain n’a pas la texture d’un pain classique, il est plutôt assez humide et a la texture d’une pita (*) sans la pâte fylo ! La recette est bien évidement grecque, et les poireaux se marient très bien avec la féta et les aromates (aneth et mente) ! L’autre aspect intéressant est la farine de maïs qui lui donne un goût très spécial et un peu sucré ! C’est très bon et facile à faire ! Il faut juste attendre un peu, mais je ne suis pas sûre que ça soit absolument nécessaire, car la recette grecque était assez succincte sur ce point-là ! Essayez :-)
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(*) pour ceux qui ne connaissent pas les pitas, il s’agit des tourtes grecques faites avec de la pâte fylo et avec une multitude de farces :-)
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Si vous étiez président de la République auriez-vous gardé autour de vous quelqu’un qui vous appelle jupitérien ? Moi non, j’aurai écarté toute personne qui essaye de me flatter ! et même si je déteste les formulations « Si vous étiez président de la République… » ou « Si j’étais président de la République… », je n’ai pas pu m’empêcher cette fois, car voir un jeune président garder autour de lui des courtisans qui lui flattent les oreilles m’a beaucoup attristé, je n’aurai jamais pensé qu’un tel président aurait besoin de cela au moins dans la sphère publique !
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Le nouveau film de la nouvelle saga de J.K Rowling est sorti et il est simplement ravissant ! On suit les aventures des nouveaux animaux et de l’équipe que Dambledore a formée pour stopper le méchant Grindelwald ! La lumière est splendide, les costumes aussi et on apprend que la danse même si elle est un peu ridicule peut sauver des vies :-) C’est à vous !
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